Hay muchas maneras de decir lo que sientes, pero en ocasiones un postre dice mucho más

Endulza los momentos con tu familia / Photo by Jodie Morgan on Unsplash

Elige los ingredientes, de preferencia frescos, y reúne a tu familia para que juntos preparen estas deliciosas recetas: Pay de fresa y Pay de limón, dos clásicos que alegrarán tu mesa de postres.

Para preparar esta deliciosa receta, necesitarás lo siguiente:

1 barra de mantequilla, fundida (90 g)

¾ taza de arándanos, picados

El jugo de un limón

1 envase de yogurt griego, natural (125 g)

5 fresas, desinfectadas y cortadas en rebanadas

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 paquete de queso crema, a temperatura ambiente (190 g)

Colorante vegetal rosa para alimentos

1 sobre de grenetina (7 g), hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María

Método de preparación:

Forra un molde para pay con papel aluminio, mezcla las galletas con la mantequilla, la nuez y los arándanos hasta integrar por completo, vierte en el molde para pay, cubre el fondo y las paredes hasta formar una base; refrigera por 15 minutos. 

Licúa la leche condensada, el jugo de limón, el yogurt griego, las fresas congeladas, la esencia de vainilla, el queso crema, un poco de colorante y sin dejar de licuar añade la grenetina disuelta.

Vierte sobre el molde y refrigera hasta que cuaje por completo. Desmolda, decora con la crema batida, las fresas y las hojas de menta.

Consejo culinario: Puedes agregar un poco de fresa picada a la mezcla.

Tiempo de preparación: 30 minutos + refrigeración.

Te aseguramos que está receta será el postre perfecto para animar tus tardes , disfrutando y saboreando en familia.

Lo mejor para tener éxito en tu pay son las fresas frescas / Photo by Pierre-Antoine Caisso on Unsplash Pay de limón

Para preparar esta fresca receta, necesitarás lo siguiente:

1 Lata de Leche condensada deslactosada

1 Lata de leche evaporada deslactosada

Método de preparación:

Licúa: Licúa la leche condensada deslactosada con la lata de leche evaporada deslactosada, el agua y el jugo de limón.

Cubre: Agrega un poco de galletas Marías en los moldes para paleta y vierte en cada uno la preparación anterior. Cubre con un pedazo de papel aluminio, inserta un palito de paleta en el centro y congela hasta que estén firmes.

Ofrece: Desmolda las paletas cuando estén totalmente congeladas y disfruta.

Consejo culinario: Si no tienes moldes para paletas puedes utilizar vasos pequeños de plástico.

Tiempo de preparación: 212 minutos (preparación 15 min, Espera 180 min, Servir 17 min)

Consejo nutricional: El limón es rico en vitamina C.

El limón siempre ofrece muchas posibilidades en la cocina / Photo by Kaouther Djouada on Unsplash Receta: prepara Matcha Latte Frío en casa 

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